Hier die aktuelle Auswahl unserer Cordon bleus:

 

Poulet / Schwein / Kalb

 

Wählen Sie Ihre Füllung:
 

  • Maison Schinken und Mümliswiler Greyerzer

  • Gorgonzola Schinken und Gorgonzola

  • Holzfäller Schinken, Mümliswiler Greyerzer, Speck und Zwiebeln

  • Hawaii Schinken, Mümliswiler Greyerzer und Ananas, in Kokospanade

  • Italienne Rohschinken, Dörrtomaten, Pesto und Mozzarella, in Parmesanpanade

  • Knobli Schinken, Mümliswiler Greyerzer und gedünsteter Knoblauch

  • Forestier Schinken, Mümliswiler Greyerzer, Waldpilzen

  • Peperonata Schinken, Mümliswiler Greyerzer und Peperonistreifen, in Paprikapanade

  • Paradiso Schinken, Mümliswiler Greyerzer, Honig und Nüsse, in Nusspanade

  • Guacamole Schinken, Mascarpone UND GUACAMOLE

  • VENTRICINA SCHARFE PAPRIKASALAMI, MÜMLISWILER GREYERZER UND FRISCHER SALBEI

  • POMODORO schinken,  Mümliswiler Greyerzer und TOMATEN

  • MANGO Schinken, Mascarpone und FRISCHE MANGO

  • Piccante Schinken, mascarpone und Chili

  • Bierdeckel Schinken und Aargauer Bierdeckel-Käse 

  • Aargau Schinken, Aargauer Bierdeckel und getrocknete Zwetschge

  • kräuterbutter schinken, Mümliswiler Greyerzer und  kräuterbutter

  • chèvre Schinken, galegge geissenfrischkäse, nuss und honig

  • SURPRISE LASSEN SIE DEN KOCH FÜR SIE ENTSCHEIDEN 

 

Dazu servieren wir Ihnen Pommes Frites und Gemüsegarnitur ODER SÜSSKARTOFFEL-POMMES FRITES (FR.2,-) oder als Fitnessteller.

      

Vegi-Cordon bleu mit Sellerie und Mümliswiler Hosenlupf-Käse, dazu Gemüsebouquet und Kräuter-Bratkartoffeln

Cordon bleu im Restaurant Schmiedstube, Niedergösgen